Салаты с оливковым маслом – вкусно и полезно


Научно доказано, что салаты с оливковым маслом гораздо полезнее для здоровья, чем салаты с майонезом или подсолнечным маслом. Согласно исследованиям, оливковое масло лучше поглощает питательные вещества из овощей, чем любая другая заправка. Оказывается, что мононенасыщенные жиры, которыми так богато оливковое масло, лучше всего справляются с поглощением каротиноидов – пигментов, славящихся своей антиоксидантной активностью и присутствующих в овощах и фруктах. Для всех, кто стремится сделать свое питание настолько здоровым насколько это возможно, салаты с оливковым маслом одно из лучших блюд.

Салаты с оливковым маслом могут вмещать в себя многие полезные питательные вещества. Все вместе они помогают бороться с такими проблемами, как:

  • Лишний вес,
  • Плохое зрение,
  • Болезни сердечно-сосудистой системы,
  • Рак груди и другие виды рака.

Чем полезны салаты с оливковым маслом

Если вы хотите питаться наиболее полезными для здоровья продуктами, салаты с оливковым маслом – это именно то, что должно быть частью вашей диеты. Исследования показали, что такие каротиноиды, как бета-каротин, усваиваются организмом намного лучше, если в пище присутствует источник мононенасыщенных жиров.

Каротиноиды – те пигменты, которые отвечают за яркие цвета овощей и фруктов.

Они славятся многими полезными свойствами. К примеру, они защищают от рака и заболеваний сердца, улучшают зрение, помогают предотвратить рак. Морковные или фруктовые салаты с оливковым маслом в избытке содержат эти полезные микроэлементы.

Средство против болезней сердца

Главное преимущество салатов с оливковым маслом заключается в том, что в них практически не содержится насыщенных жиров. Мононенасыщенные жиры, в свою очередь, помогают снизить уровень «плохого» холестерина и способствуют увеличению уровня «хорошего холестерина». Высокий уровень холестерина влечет за собой различные заболевания сердечно-сосудистой системы. Чтобы бороться с этой проблемой, достаточно лишь заправлять салаты оливковым маслом, причем много его есть не нужно. Всего 2 чайные ложки в день помогут вам предотвратить болезни сердца.

Средство против лишнего веса

Еще одной причиной включить в свою диету салаты с оливковым маслом является то, что они наиболее полезны людям, мечтающим похудеть. Используя майонез, сметану или любую другую подобную заправку для салата, вы снижаете свои шансы избавиться от лишних килограммов. Салаты, заправленные оливковым маслом, не только не нарушат ваши планы вести правильный образ жизни, но и наоборот помогут вам избежать еще больших проблем со здоровьем.

Средство против рака

С учетом того, что салаты с оливковым маслом, как правило, богаты антиоксидантами, включить их в свою диету значит защитить себя от рака. Для всех женщин, склонных к раку груди, это имеет особое значение. Заменив майонез в салате высококачественным оливковым маслом, можно не только сбросить лишний вес, но и уберечь себя от рака и многих других серьёзных заболеваний.

Еще по теме можно почитать


Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>