Полезные углеводы


Полезные углеводы – какие продукты содержат полезные углеводы и что это вообще такое? Все мы знаем, что углеводы – это пустые калории и как же они могут быть полезными? На самом деле, полезные углеводы все же существуют – они нужны нам для нормального пищеварения, например, для правильной работы мышц и так далее. Полезные углеводы нужны и для обеспечения организма энергией.

Где содержатся полезные углеводы

Начать стоит с того, что углеводы делятся на несколько групп – простые и сложные. Полезные углеводы – это сложные – они участвуют в пищеварении, помогают в усвоении микроэлементов, синтезе веществ и так далее. Полезные углеводы можно встретить в таких продуктах:

  • капуста;
  • зелень;
  • каши;
  • овощи;
  • грибы.

Продукты, которые содержат сложные – полезные углеводы – также в своем составе имеют минералы, витамины, а также полезные волокна, которые не перевариваются, но нужны для того, чтобы выводить из организма шлаки. Простые углеводы полезны для нашего организма, однако нужно их значительно меньше.

Полезные углеводы из группы простых также должны быть в нашем рационе – они являются источником энергии и обеспечивают правильную работу мышц. Но не стоит думать, что такие углеводы полезны для нашего здоровья в любом количестве.

В принципе, все углеводы полезны, но зависит это от того, из каких продуктов мы их получаем. Так, например, полезные углеводы содержатся во фруктах и овощах, а вот кондитерские изделия, выпечка, сладкие напитки и столовые сахар пользы принесут нам мало – только добавят лишние килограммы.

Полезные углеводы – значение для организма

Польза углеводов в том, что они обеспечивают нас энергией. Простые углеводы – это практически «чистая» энергия – мы ходим, думаем, что-то делаем и тратим энергию и нам нужно ее восполнять. И именно углеводы в этом наш лучший помощник. Но при этом стоит помнить, что углеводы полезны в небольших количествах, особенно если речь идет о простых – быстрых углеводах.

Однако полностью исключать углеводы из рациона нельзя. Дело в том, что при недостатке полезных углеводов может наблюдаться не только сонливость, но могут быть и головокружения и тошнота и многие другие неприятные эффекты. Даже если вы соблюдаете диету, в вашем рационе должно быть не менее 100г углеводов в день.

Но также не стоит и уходить в другую крайность – переизбыток даже полезных углеводов приводит к ожирению. А систематическое употребление простых (быстрых) углеводов в больших количествах может стать причиной проявления скрытого сахарного диабета.

При правильном сбалансированном питании углеводы, поступающие в наш организм с пищей принесут пользу и не отложатся в виде лишних сантиметров. Поэтому если вы хотите, чтобы углеводы были полезными – сделайте ваше питание правильным.

И в конце очередная серия телешоу «Семейный размер». Речь пойдет о макаронах. Почему итальянцы толстеют? Как можно приготовить полезные макароны. Как отличить хорошие макароны от плохих? Когда макароны будут особенно полезны?

Views : 4940

Еще по теме можно почитать


Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

One Response to Полезные углеводы

  1. asacqmzo говорит:

    Да, действительно. Я согласен со всем выше сказанным.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>