Клетчатка — углеводы для похудения и здоровья

Клетчатка – углеводы для похудения, которые не имеют противопоказаний. Как ни странно, именно клетчатка является наиболее безопасным способом похудеть. Клетчатка не только помогает похудеть, но и способствует оздоровлению благодаря очистке организма. Читать далее…

Отруби — как принимать правильно и с пользой

Отруби — как принимать их правильно знают далеко не все. А ведь прием отрубей отлично помогает очистить кишечник и сбросить несколько килограмм. Однако принимать отруби нужно по определенным правилам, чтобы они принесли организму пользу на не вред. Читать далее…

Отруби — калорийность и состав уникального продукта

Отруби – калорийность и состав этого продукта наверняка интересным многим, так как правильное питание интересует очень многих людей по всему миру. Отруби являются очень полезными не только для похудения, но и для здоровья. Отруби являются побочным эффектом изготовления муки – это удаляемая оболочка при перемалывании злаков в муку. Читать далее…

Клетчатка пшеничная

Клетчатка пшеничная – продукт, который последнее время встречается довольно часто на полках с диет. питанием в супермаркетах. И больше всего пшеничной клетчатки можно встретить в продуктах, изготовленных из отрубей. И ля того, чтобы в нашем организме не возникало дефицита клетчатки, в нашем рационе обязательно должны присутствовать особые продукты, которые содержат большие количество столь полезной для нас клетчатки, например, пшеничные отруби. Читать далее…

Овощные соки для здоровья и красоты как способ оставаться молодым и здоровым

Овощные соки для здоровья и красоты – прекрасный способ оставаться здоровым и активным каждый день. Фруктовые и овощные соки богаты белками и витаминами, столь полезными для вашего здоровья. Именно поэтому эксперты-диетологи советуют регулярно употреблять овощные соки для красоты и здоровья. Приготовить овощные соки можно и в домашних условиях. Например, вы можете сделать овощной сок из свежих зеленых овощей. Зеленые овощные соки очень питательны, однако при этом вы можете пить их в любое время дня, не переживая о лишних калориях.

Читать далее…

Углеводы — какие продукты богаты клетчаткой

Углеводы – продукты, богатые клетчаткой, а также нюансы ее потребления и будут находиться в центре внимания этой статьи. Среди углеводов клетчатка является исключением, т.к. она не может быть расщеплена на молекулы сахара. Поэтому пищевые волокна не перевариваются, в отличие от углеводов клетчатка выводится из организма преимущественно в непереваренном виде. Ранее мы уже вскользь упоминали о балластных углеводах, к коим относится клетчатка, а теперь остановимся на этом понятии подробнее.

Вначале приведем список продуктов, богатых такими углеводами, как клетчатка:

Читать далее…

Ржаная мука для красоты и здоровья

Привет – привет!!! Сегодня меня интересует, как ни странно это будет звучать – выпечка. Да, именно так – мучные изделия. Я сама люблю все эти булочки – блинчики – пирожки – тортики, но как известно все это мешает красивой фигуре проявиться в полной мере. Поэтому стала искать выход из положения: и фигуру сберечь и вкусностями полакомиться.

В последнее время я стала использовать для выпечки один из полезных продуктов ржаную муку. Как я это делаю? Да очень просто. При замешивании теста я заменяю часть пшеничной муки на ржаную, примерно 50/50, а все остальное делаю по выбранному рецепту. Чем же это лучше? Какие преимущества у ржаной муки перед пшеничной? Сейчас это и обсудим.

Читать далее…

Золотые правила использования гликемического индекса для здорового питания

Сочетайте пищу, включайте в нее различные продукты. Чем больше в них пищевых волокон, тем ниже суммарный ГИ. Например, макароны с овощами гораздо лучше, чем без них. Читать далее…

Углеводы: от простого до сложного

Все углеводы по своей природе делятся на 3 группы:

Простые углеводы (моносахариды) , или как еще их называют «короткие». К ним относятся глюкоза, фруктоза, лактоза и т.д.  Простые углеводы легко растворяются в воде, быстро усваиваются, обладают ярко выраженным сладким вкусом. Наиболее важной является глюкоза, т.к. она является структурной единицей для построения дальнейших цепочек. Транспорт глюкозы в клетки тканей осуществляется с помощью гормона поджелудочной железы – инсулина. Излишки глюкозы в человеческом организме откладываются в виде гликогена. 500 гр. гликогена – это суточный запас углеводов, используемый при дефиците питания. При длительном дефиците гликогена происходит нарушение функции печени. Читать далее…