Растворимый кофе с молоком: польза и вред

Заядлые кофеманы отдают предпочтение свежеприготовленному кофе из отборных зерен. Те же, кто пекутся о своем здоровье, предпочитают пить цикорий или растворимый кофе с молоком. Польза и вред этого напитка дают пищу для постоянных дискуссий и споров. Ведь, как правило, там где молоко и кофе, там и прочие опасные для здоровья продукты: сахар, сладости, всевозможные хлебобулочные изделия и фаст-фуд. Главный же вопрос заключается в том, разрушаются ли полезные компоненты, содержащиеся в кофе, при добавлении молока или нет. Читать далее…

Какая польза от цикория и напитков из корня цикория?

Первый вопрос, который задают себе люди, решившие перейти с кофе на менее опасный для сердца напиток: «Какая польза от цикория и прочих кофе-заменителей?». Правда в том, что цикорий обладает многими полезными свойствами, и с древних времен известен как одно из лучших средств для здоровья печени. Древние римляне заваривали корень цикория и пили этот ароматный напиток для того, чтобы очистить кровь. Египтяне использовали его для очищения печени. В наши же дни цикорий считается самым безопасным и полезным для здоровья заменителем  кофе. Читать далее…

Польза и вред зеленого чая для мужчин

Польза и вред зеленого чая для мужчин – один из самых дискутируемых вопросов в современной диетологии. Зеленому чаю приписывают множество достоинств, а вот его недостатках почему-то предпочитают умалчивать. Многие диетологи настаивают на том, что он гораздо безвреднее для здоровья, чем кофе или черный чай. Но стоит ли относиться к их рекомендациям легкомысленно или все же стоит более углубленно вникнуть в вопросы о вреде и пользе зеленого чая? Ведь не секрет, что диетологи делают состояния на своих советах, при этом люди забывают об одной простой истине – что хорошо для одного, плохо для другого. Читать далее…

Польза и вред кофе в зернах для вашего здоровья

Польза и вред кофе в зернах – то, о чем хотя бы раз в жизни задумывается любой кофеман. Как ни как, кофе – напиток популярный во всем мире. Многие не могут себе даже представить утро без чашечки кофе. Бесспорно, кофе обладает многими полезными качествами: защищает от диабета и болезни Паркинсона, является одним из мощнейших антиоксидантов. Но вместе с тем, пить этот напиток регулярно не посоветует ни один врач. Кофе в зернах – не панацея от всех бед, не лекарство, и убеждать себя в том, что вы пьете кофе исключительно в профилактических целях, конечно же, не стоит. Читать далее…

Витамин А в продуктах питания: полезные свойства витамина А

Витамин А в продуктах питания – жирорастворимый витамин, выступающий в роли антиоксиданта. Основное полезное свойство витамина А заключается в том, что он помогает существенно снизить риск рака. В отличие от остальных жизненно важных микроэлементов, антиоксиданты накапливаются в организме человека (а точнее в печени), и хранятся там до тех пор, пока не потребуются другим органам. Дефицит витамина А – явление редкое, и однако же он необходим для нормальной жизнедеятельности организма. Читать далее…

Овощные соки «Тонус» и их свойства

Овощные соки «Тонус» весьма популярны на нашем рынке, но так ли они полезны для здоровья, как говорят производители? Правда в том, что эти соки сделаны на основе тех же овощей и фруктов, из которых можно приготовить напиток в домашних условиях, но есть одно но. Какой бы ни был состав у этих соков, так или иначе они проходят процесс обработки. Между тем, как овощ или фрукт был сорван, и тем, как он попадет к вам в стакан в форме сока, может пройти немало времени. Для того чтобы овощной сок при этом не испортился, он непременно проходит через термальную обработку и процесс пастеризации. Таким образом, в овощных соках «Тонус» гораздо меньше энзимов, витаминов и минералов, чем в свежеприготовленных напитках. Читать далее…

Минеральные продукты – это не только вкусно, но и полезно

Минеральные продукты – это продукты питания, включающие в себя наиболее значимые для здоровья человека минералы. Без этих микроэлементов невозможно представить правильную работу организма человека, и именно поэтому они должны быть включены в ваш рацион питания. Минералы помогают продлить молодость, предотвратить множество заболеваний и сохранить красоту и здоровья. Стоит учесть, что для каждого из них есть определенная суточная норма. Содержаться минералы могут в одних и тех же или разных продуктах. Читать далее…

Полезные фрукты при сахарном диабете: диета для диабетиков

Полезные фрукты при сахарном диабете – не просто замена сахара. Фрукты содержат множество полезных питательных веществ, включая витамины, минералы и растительную клетчатку. И хотя считается, что диабетикам лучше не есть фруктов и овощей, правда заключается в том, что некоторые фрукты помогают нормализовать уровень сахара в крови. Однако для того чтобы выбрать самые полезные фрукты при сахарном диабете, необходимо знать их гликемический индекс. Гликемический индекс определяет насколько быстро углеводы, содержащиеся в продуктах питания, превратятся в глюкозу. Для диабетиков этот показатель не должен превышать 50. К счастью, существует множество фруктов, гликемический индекс которых не превышает норму. Читать далее…

Отруби: польза отрубей для вашего здоровья

Отруби, польза которых была неоднократно подтверждена учеными, представляют собой оболочку зерна, которую, как правило, удаляют в процессе молотьбы.  В виду того, что отруби практически не имеют вкуса и ранее расценивались как шелуха, в производстве мучных продуктов они практически не используются. Лишь в последнее десятилетие люди обратили пристальное внимание на то, что отруби обладают многими полезными свойствами: они богаты клетчаткой, витаминами и прочими питательными веществами. А учитывая, что отруби содержат более 100 антиоксидантов, их можно считать одним из наиболее полезных пищевых продуктов. Читать далее…

Польза сахара и сахарозаменителей для вашего здоровья

Польза сахара постоянно подвергается сомнению. По мнению большинства людей, сахар – главный источник проблем для любого человека, мечтающего похудеть. Сахар считают одним из самых вредных ингредиентов, и именно поэтому все, кто заботится о своем здоровье, всячески пытаются заменить сахар каким-нибудь менее опасным подсластителем. Чаще всего предпочтение отдают фруктозным сиропам на основе кукурузы или сахарной свеклы. Но так ли полезны эти сиропы и так ли вреден сахар по сравнению с ними? Разобраться в этом можно лишь одним способом: сравнив влияние сахара и фруктозы на организм человека. Читать далее…