Витамин Д — в каких продуктах содержится и для чего необходим


Витамин Д – в каких продуктах содержится этот «солнечный витамин» и для чего он нужен нашему организму? Задавались ли вы такими вопросами? А ведь именно от наличия этого витамина зависит здоровье наших зубов и костей. О том, какую роль играет в организме витамин Д и в каких продуктах содержится, мы и поговорим сегодня.

Продукты, содержащие витамин Д

Витамин Д – это в первую очередь продукты животного происхождения:

  • рыба и рыбий жир;
  • молоко, молочные и кисломолочные продукты;
  • куриное яйцо;
  • печень животных;
  • дрожжи.

Стоит, однако, сразу обратить ваше внимание на то, что в продуктах содержится очень мало витамина Д. Холекальциферол (витамин Д3) образовывается в нашем организме под воздействием солнечных лучей. однако, в данном случае стоит быть осторожными, ведь при нахождении под солнцем более получаса, витамин Д накапливается до крайне опасного уровня.

Витамин Д – это жирорастворимый витамин, который не разрушается при воздействии высоких температур. Примечательно, что некоторые специалисты относят витамин Д к группе гормонов, так как он имеет значительные структурные отличия от других витаминов, а также возможность нашего организма синтезировать это вещество под воздействием солнечных лучей.

Значение витамина Д для человеческого организма

Выше мы уже отметили, что основная функция витамина Д – регуляция обмена фосфора и кальция. Это обеспечивает нормальный рост и развитие скелета и зубов, придает мышцам силу. На эти функции уходит 99% кальция, поступающего к нам в организм. Оставшийся 1% необходим для удовлетворения нужд нервных клеток. И если нервным клеткам будет недостаточно кальция в крови, то они начнут забирать его из скелета и мышц.

Витамин Д очень важен для нормального свертывания крови и регуляции артериального давления. Не менее важно и то, что этот витамин оказывает значительное влияние на иммунитет, предупреждает развитие таких заболеваний как рахит и остеопороз, а также принимает участие в деятельности щитовидной железы.

Витамин Д считается очень важным компонентом для лечения онкологических заболеваний и довольно часто является компонентом комплексной терапии для увеличения продолжительности жизни больных СПИДом.

При дефиците витамина Д наблюдаются следующие состояния – мышечная слабость, выпадение или разрушение зубов, уменьшение аппетита, депрессивные состояния, снижение веса, бессонница, ухудшение зрения. При хроническом дефиците этого витамина в зрелом возрасте может развиваться остеопороз, а если витамина Д недостаточно ребенку, то может возникнуть рахит, различные деформации позвоночника и задержки в развитии.

Еще по теме можно почитать


Метки , , . Закладка постоянная ссылка.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>