Сера — в каких продуктах содержится и для чего нужна организму


Сера  - в каких продуктах содержится и для чего нужна в нашем организме знают далеко не все. Однако, женщинам в первую очередь нужно обратить внимание на этот элемент, ведь он играет очень важную роль в поддержании нашей красоты. И сегодня мы поговорим о том, в каких продуктах содержится сера и для чего она нужна в нашем организме.

В чем содержится сера

Сера очень важна для нашего организма. Причем, из продуктов мы ее получаем в достаточном количестве, поэтому дефицит серы – очень редкое явление. Но все же, приведем перечень источников серы:

  • мясо (свинина, говядина, мясо индейки и кролика);
  • свиная и говяжья печень;
  • морская и речная рыба;
  • горох;
  • куриное яйцо.

Строго говоря, сера поступает в наш организм с белковыми продуктами. Большая часть серы в нашем организме содержится в коже, мышцах, суставах, волосах и ногтях. Если рассматривать более детально, то основная масса серы как биоэлемента в нашем организме находится в аминокислотах (метионин, цистеин и цистин).

Среди прочих продуктов, содержащих серу можно назвать сыры, молочные и кисломолочные продукты, бобовые культуры, в том числе и фасоль, чеснок и хрен, злаки, хлебобулочные изделия, виноград, крыжовник, яблоки. Довольно интересно, что переизбыток серы раньше диагностировался довольно редко. Однако, сейчас мы можем получать большое количество серы из консервантов, что не лучшим образом сказывается на метаболизме серы.

Для чего нужна сера

Выше мы уже говорили, что сера очень важна для красоты волос, ногтей и кожи. При ее дефиците ногти становятся ломкими, слоятся, волосы секутся, а кожа становится тусклой и выглядит старой. Дело в том, что сера входит во множество аминокислот, среди которых метиониновая, цистиновая и цистеиновая. Они необходимы для построения соединительных тканей. Кератин также содержит в своем составе серу. Так что если хотите выглядеть  хорошо, то следите, чтобы в вашем рационе было достаточно белка.

Сера также входит в состав инсулина, который необходим нам для углеводного обмена. В организме очень много процессов, в которых сера так или иначе принимает участие: она взаимодействует с витаминами группы В и витамином липоевой кислотой, которая снабжает головной мозг энергией и способствует усвоению глюкозы мышцами.

Сера способствует очищению организма от токсинов и шлаков, частично нейтрализует их и повышает проницаемость мембран. Серосодержащие препараты очень часто назначают больным с различными аллергическими реакциями. Это также связано с ее антитоксическим действием.

Сера очень важна для нашего организма и даже тот факт, что мы каждый день получаем ее с продуктами питания, не дает нам гарантии, что наш организм получает ее в достаточном количестве. Продукты, содержащие серу обязательно должны присутствовать в нашем меню, чтобы мы были красивыми и здоровыми.

Еще по теме можно почитать


Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>