Польза и вред гречневой каши

Польза и вред гречневой каши – очень популярной каши в нашем меню. Гречневая каша – ценный диетический продукт, который можно назвать обязательной составляющей правильного питания. В чем же польза гречневой каши и ее вред для нашего организма.

Польза гречневой каши

В пользу гречневой каши говорит очень много факторов:

  • организм с гречкой получает микроэлементы (кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, медь);
  • наличие в гречневой каше органических кислот;
  • присутствие биологически активных веществ;
  • продукт применяется для профилактики развития метастаз.

Но самое, наверное, полезное свойство гречневой каши – помощь при похудении. Это свойство гречневой крупы известно всем женщинам. Такое полезное свойство гречневой каши обусловлено рутином – веществом, которое помогает выводить лишнюю жидкость из организма.

Польза гречневой крупы не только в ее низкокалорийности, но еще и в том, что сама природа позаботилась о безопасности этой крупы – гречку до сих пор не геномодифицировали, а применение удобрений, по сути, не дает результатов. То есть получается, что полезная гречневая каша еще и экологически чистая.

Польза гречневой каши еще и в том, что готовится она очень быстро – 10 минут и кашка готова. То есть вы можете приготовить из гречки полезный завтрак или ужин в очень короткие сроки.

Также стоит отметить и уникальный состав полезной гречневой крупы – комплекс витаминов и аминокислот определенно заслуживает внимания. Так, например, гречневая каша полезна содержащимся в ней витамином В9 – он укрепляет иммунитет и участвует в кроветворении.

Вред гречневой каши

Ни для кого не секрет, что любой, даже самый полезный продукт нельзя употреблять постоянно и не зря диетологи изучают полезные и вредные свойства гречневой каши. Конечно, этот замечательный  продукт — гречневая каша — прекрасно подходит для диет, но все же сидеть на такой диете больше недели не рекомендуют.

Вред гречневой каши при длительном применении в том, что она содержит мало витаминов. Также стоит напомнить, что вред гречневой каши еще и в том, что она содержит достаточно много крахмала, который повышает уровень сахара. То есть если вы кушаете много гречки, то стоит значительно сократить количество сладкого в рационе.

Вред гречневой каши неоспорим, когда у человека аллергия на этот продукт. Кстати, интересно, что такая реакция встречается в основном у маленьких детей. Условный вред от гречневой каши в том, что она перенасыщена белками, что также может восприниматься организмом не совсем хорошо.

Вред или польза от гречневой каши – это крайне индивидуально. И если вы чувствуете, что просто не хотите есть этот продукт или, например, ребенок отказывается, то прислушайтесь к «голосу» организма, он вам наверняка подскажет – вред или польза от гречневой каши будет для него.

Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *