Полезные свойства гречневой крупы


Полезные свойства гречневой крупы – много ли мы о них знаем? Для большинства людей гречневая каша – это просто гарнир, некоторые поклонницы похудения сбрасывают килограммы при помощи гречневой диеты, но на самом деле у гречневой крупы полезных свойств очень много. Одним из самых важных полезных свойств гречневой крупы является то, что она содержит в себе незаменимые аминокислоты. Также примечательно, что гречиха – едва ли не единственное растение, которое не поддается генетическому модифицированию.

Полезные свойства гречневой крупы

Говорить о полезных свойствах гречневой крупы можно очень долго. Тем более что в России она является чуть ли не самой распространенной – ее вкусовыми качествами наслаждались многие народы несколько столетий. Полезные свойства гречневой крупы объясняются содержанием в ней очень многих необходимых нашему здоровью компонентов.

  • Гречневая крупа защищает наш организм от рака благодаря флавоноидам;
  • помогает организму избавиться от «плохого» холестерина;
  • стабилизирует уровень сахара в крови;
  • каша богата фолиевой кислотой, которая повышает сопротивляемость организма неблагоприятным факторам среды;
  • гречневая мука применяется для лечения кожных заболеваний.

Гречневая крупа полезна для тех, кто стремится сбросить несколько лишних килограмм. Секрет гречки в том, что она содержит вещество рутин, которое помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Также стоит отметить, что гречневая крупа полезна еще и тем, что содержит все необходимые организму вещества, а белок, который также есть в гречке может стать полноценной заменой животному белку.

Рецепты из гречневой крупы

Простая гречневая каша очень часто бывает на наших столах – в качестве гарнира или просто как отдельное блюдо. Но есть некоторые полезные блюда из гречневой крупы, которые также можно вводить в рацион. Вот такое например полезное блюдо из гречневой крупы – торт.

Для его приготовления отварите гречневую крупу, а пока она готовится, смешайте томатный соус и яйца, а также мелко порежьте сосиски после того, как гречка будет готова – влейте в нее приготовленную смесь и высыпьте сосиски, тщательно перемешайте. Полученную массу разложите на сковородку и запекайте 10 минут в духовке. Такое полезное блюдо из гречневой крупы можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Всем известно, что гречневая крупа особенно полезна для похудения, но суровая гречневая диета может стать значительно проще и переноситься намного легче, если добавить в кашу низкокалорийные соусы. Их можно приготовить на кефире с использованием сухих грибов, огурцов или репчатого лука. С такими соусами ваша гречневая каша полезна и фигурке не повредит.

Еще по теме можно почитать


Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>