Питание летом


Питание летом – что рекомендуется есть, что переносить жару легче, запастись витаминами и при этом не думать о лишних килограммах. Питание летом значительно отличается от питания зимой – когда нам требуется больше жиров и углеводов, чтобы согревать организм и противостоять морозом. Питание летом – это менее калорийные продукты, фрукты и овощи, от которых, кажется, невозможно поправится, но все же диетологи рекомендуют контролировать процесс вашего питания.

Какие продукты лучше всего подходят для питания летом

Лето – это прекрасное время для того, чтобы пополнить запасы витаминов в организме, тем более, что лето – это сезон зелени и ягод. Диетологи подчеркивают, что питание летом обязательно должно включать в себя обязательно фрукты, ягоды и зелень. Если правильно питаться летом этими продуктами, то вы обеспечите поступление в необходимых количествах таких веществ как:

  • аскорбиновая кислота; витамины;
  • антиоксиданты;
  • органические кислоты;
  • бета-каротин.

Есть и определенные принципы питания летом. Так, например, специалисты рекомендуют употреблять меньше белковой пищи. Это связано с тем, что при повышенной температуре окружающей среды обменные процессы замедляются. Также стоит отметить, что питание летом обязательно должно включать рыбу и морепродукты – эти белки усваиваются намного быстрее.

Для оптимизации процесса пищеварения в летнем питании нужно увеличивать количество клетчатки и продуктов, содержащих ее. Летнее питание предполагает употребление 30 – 35 гр клетчатки, что примерно соответствует 600 гр овощей и фруктов. Но не стоит полностью переходить на растительную пищу – это может стать причиной кишечных расстройств.

Питание летом не предполагает большое количество хлеба, причем желательно отдавать предпочтение муке грубого помола. Также стоит обратить внимание на кисломолочные продукты, но при покупке обращайте внимание на жирность – летнее питание не должно содержать много жиров.

Какие продукты стоит исключить из летнего рациона

В летнее время нас часто мучает жажда, но не стоит для ее утоления обращаться за помощью к черному чаю или кофе – летнее питание предполагает ограничение этих напитков. Так что к числу «запрещенных» при правильном летнем питании напитков можно отнести соки и газированные напитки.

При правильно питании летом лучше всего отдавать предпочтение зеленому чаю и минеральной воде – они не нанесут организму большого вреда, а вот с жаждой прекрасно справятся. Очень часто мы наблюдаем как некоторые люди добавляют в напитки лед – для охлаждения – конечно, правильное питание летом не ограничивает употребление холодных напитков, но столь резкое охлаждение может стать причиной ангины.

Питание летом это в первую очередь фрукты и овощи, но не стоит забывать и о других продуктах. Рациональное питание летом позволит вам не только пополнить запасы витаминов в организме, но и оздоровит вас. Стоит все же помнить, что переходить на летнее питание постепенно, а не резко.

Еще по теме можно почитать


Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>