Овощные соки: польза соков для вашего здоровья


Овощные соки, польза которых известна нам с детства, на первый взгляд могут показаться не особо вкусными, но это только на первый взгляд. Как известно, томатный сок – один из самых вкусных напитков, независимо от того, пьете вы его с солью или без. Если же вы готовите овощные соки сами, сделать их вкусными не составит проблемы. Самое же лучшее в овощных соках – это то, что они обладают массой полезных свойств и практически не содержат калорий. Именно поэтому овощные соки могут быть включены в ваш рацион, даже если вы придерживаетесь очень строгой диеты.

Овощные соки можно приготовить из:

  • Помидоров,
  • Моркови,
  • Капусты,
  • Цветной капусты,
  • Шпината,
  • Огурцов.

Полезные свойства овощных соков

Овощные соки полезны и взрослым, и детям. Они содержат массу питательных веществ, большинство из которых незаменимы для здоровья человека. Если же ваш ребенок не очень-то любит овощи, то лучший способ включить в его рацион питания продукты, богатые витаминами и минералами, это приготовить овощной или  фруктовый сок. Иными словами, стакан сока поможет вам достигнуть того самого рекомендуемого минимума овощей и фруктов, которого нужно придерживаться в своей диете.

Запомните: соки, которые вы готовите дома, намного полезнее тех, что продаются в магазинах. Домашние соки не содержат консервантов, красителей, ароматизаторов и прочих вредных веществ.

Как приготовить овощной сок дома?

Самый популярный способ приготовления фруктовых и овощных соков в домашних условиях – использование соковыжималки. Соковыжималка помогает выцедить сок из мякоти и кожуры овощей. Единственный минус этого способа заключается в том, что клетчатка, содержащаяся в мякоти, в ваш сок не попадет. Чтобы этого избежать, готовьте соки при помощи блендера. Таким образом вам удастся приготовить наиболее полезный и вкусный сок. Если же ваш напиток будет чересчур густым, вы всегда можете разбавить его водой.

Сколько калорий содержат овощные соки?

Домашние овощные соки содержат гораздо меньше калорий и сахара, чем те напитки, которые продаются в магазинах и супермаркетах. Стакан овощного сока содержит приблизительно 25 калорий, а если же он приготовлен из зелени, то 25 калорий будут содержаться не в одной, а трех кружках. Более того, съедая 4 разных овоща, вы наберете гораздо больше калорий, чем если бы вы выпили сок, приготовленный из 4 овощей. В любом случае, овощные соки гораздо менее калорийны, чем фруктовые.

Польза овощных соков при похудении

В наши дни диета, состоящая исключительно из овощных соков, чрезвычайно популярна. Придерживаться такой диеты на протяжении долгого времени нельзя, как минимум потому, что вашему организму будет не хватать клетчатки и белка. Более того, если ваша диета состоит исключительно из овощных соков, вы рискуете потерять не только лишний жир, но и мышечную массу. Без белка и клетчатки не должна обходиться ни одна диета.
Смотрите виде от первого канала об овощах. Какой овощной сок самый вкусный? Как выбрать полезные овощи на рынке и в магазине? Каков секрет силы, ловкости и долголетия шаолинских монахов? И многое другое. После просмотра поделитесь вашими соображениями и рецептами в комментариях ниже.

Еще по теме можно почитать


Метки , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>