Лайм — чем отличается от лимона и чем они полезны для организма


Лайм — чем отличается от лимона и какой фрукт полезнее – такой интересный вопрос наверняка вы задавали себе неоднократно, видя на прилавках магазинов рядом эти цитрусовые. В чем же состоит отличие лимона от лайма? Об этом мы сегодня и поговорим.

Отличия лимона от лайма

Не смотря на то, что на рынке появляется все больше и больше экзотических фруктов, одно из самых распространенных заблуждений – лайм и лимон этой одно и то же. Однако, не смотря на то, что эти фрукты являются ближайшими «родственниками», между ними есть множество отличий:

  • происхождение;
  • окрас плодов;
  • форма фруктов;
  • вкус;
  • толщина кожуры;
  • способ употребления;
  • количество витамина С.

Итак, рассмотрим более подробно отличия между лимоном и лаймом. Родина лимона – Китай и Индия, а родина лайма – Малакка – полуостров в Юго-Восточной Азии. Самое главное для нас отличие между лимоном и лаймом – это цвет: лимон желтый, а лайм – зеленый. Однако, если изучать эти фрукты более подробно, то можно выяснить, что сладкий лайм имеет желтую окраску, а привычный нам зеленый фрукт – из Мексики.

Если положить рядом лимон и лайм, то можно заметить, что лимон значительно крупнее. Но это относится именно к мексиканскому лайму – сладкий лайм может достигать в диаметре 6-8 сантиметров. Если вы хотя бы раз пробовали лайм, то наверняка обратили внимание, что кожура у него значительно тоньше, чем у лимона.

Цитрусовые «братья» отличаются не только по внешним признакам, но и по вкусу. Во-первых, лайм значительно кислее, так как содержит больше витамина С. Во-вторых, лайм более горький на вкус, чем лимон и имеет более насыщенный аромат. Благодаря этому лайм традиционно подается к крепким алкогольным напиткам и включается в состав некоторых коктейлей, например, «Мохито».

Польза лимона и лайма

И лимон, и лайм очень полезны для организма. Однако, проведя множество исследований, ученые выяснили, что у лайма полезных свойств больше. Оба эти фрукта являются отличными природными успокоительными, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы и способствую профилактике атеросклероза.

Для женщин наверняка будет интересно еще одной свойство лимона и лайма – они способствуют похудению. Приучите себя за полчаса перед едой выпивать стакан теплой воды с соком лимона или лайма за полчаса до еды, и вы значительно улучшите обмен веществ, что способствует похудению. Помимо витамина С в лимоне содержится витамин Р и большое количество фитонцидов, а его «младший брат» лайм богат витаминами группы В и органическими кислотами.

Итак, мы выяснили, что лимон и лайм – это разные фрукты, обладающие уникальными своствами. И лимон, и лайм – полезны для организма и могут использоваться в кулинарии, однако применение их различно.

 

Еще по теме можно почитать


Метки , , . Закладка постоянная ссылка.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>