Корень сельдерея — польза и вред любимого корнеплода


Корень сельдерея – польза и вред этого растения известны уже очень давно. А в последнее время корень сельдерея начитает набирать популярность среди хозяек. Но прежде чем добавить его в блюда все же не поленитесь узнать, чем полезен корень сельдерея для организма и какой может принести вред.

Полезные свойства корня сельдерея

Так же как и листовая часть растения, корень сельдерея содержит множество полезных веществ для организма человека:

  • комплекс витаминов и микроэлементов;
  • гормоны;
  • антиоксиданты;
  • клетчатка;
  • органические кислоты.

Сельдерей, как растение, еще в средние века считался своеобразным «приворотным зельем», а в наши дни ученые доказали, что он является сильнейшим афродизиаком и заметно повышает мужскую потенцию. Благодаря содержанию клетчатки и биологически активных веществ, корень сельдерея является отличным средством для похудения и очищения организма. А ведь именно чистый кишечник и нормальное пищеварение – залог здоровой сияющей кожи.

Из-за неправильного питания в последнее время очень много людей страдает от повышенного холестерина. Употребление корня сельдерея поможет снизить уровень «плохого» холестерина, сделает сосуды более эластичными, улучшить работу сердца и повысит устойчивость к стрессам.

Эфирные масла корня сельдерея обладают легким мочегонным эффектом и способствуют сопротивлению организма образованию злокачественных опухолей. Соли магния, которые содержит корень сельдерея, помогают сопротивляться стрессам и окажут благотворное действие на нервную систему, снимут раздражительность.

Вред сельдерея и противопоказания к его употреблению

Сельдерей – это не просто продукт, а лекарственное растение, поэтому нет ничего удивительного в том, что он имеет противопоказания и может нанести вред человеку. Сельдерей в любом виде не рекомендуется употреблять беременным женщинам и кормящим матерям. Также сельдерей строго противопоказан больным варикозом, тромбофлебитом и болезнями желудочно-кишечного тракта.

Повышенное давление, камни в почках, панкреотит и множество других болезней могут стать противопоказаниями к приему сельдерея. Если вы сомневаетесь по поводу употребления этого уникального продукта, то лучше проконсультироваться со специалистом, который точно вам скажет, можно ли употреблять сельдерей или нет.

Также стоит отметить, что все свойства сельдерея сохраняются и при приготовлении. Поэтому прежде чем приготовить блюда с ним стоит основательно изучить полезные и вредные свойства сельдерея.

Еще по теме можно почитать


Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

One Response to Корень сельдерея — польза и вред любимого корнеплода

  1. Елена говорит:

    Раньше делала сок и по утрам пила, но сейчас нет времени, просто добавляю его в салат.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>